ковшики и соусники

Сортировать

Товаров на странице

Страница

Сделано
в Европе

Ковш эмалированный Taupe 0,6 л

диаметр 12 см, углеродистая сталь, BEKA, Бельгия, 14396124

Код товара: 00000010895

Сделано
в Европе

Ковш эмалированный Taupe 1 л

диаметр 14 см, углеродистая сталь, BEKA, Бельгия, 14396144

Код товара: 00000010896

Сделано
в Европе

Ковш эмалированный Taupe 1,5 л

диаметр 16 см, углеродистая сталь, BEKA, Бельгия, 14396164

Код товара: 00000010897

Сделано
в Европе

Ковш эмалированный Quartz 1 л

диаметр 14 см, углеродистая сталь, BEKA, Бельгия, 14436144

Код товара: 00000010891

Сделано
в Европе

Ковш эмалированный Taupe 2 л

диаметр 18 см, углеродистая сталь, BEKA, Бельгия, 14396184

Код товара: 00000010898

Ковш Polo 0,7 л

диаметр 12 см, нержавеющая сталь, BEKA, Бельгия, 12036124

Код товара: 00000010861

Сделано
в Европе

Ковш эмалированный Quartz 1,5 л

диаметр 16 см, углеродистая сталь, BEKA, Бельгия, 14436164

Код товара: 00000010892

Сделано
в Европе

Ковш эмалированный Taupe 3 л

диаметр 20 см, углеродистая сталь, BEKA, Бельгия, 14396204

Код товара: 00000010899

Ковш с антипригарным покрытием Twist 1,2 л

алюминий, BEKA, Бельгия, 13856164

Код товара: 00000010921

Ковш Chrono 1 л

диаметр 14 см, нержавеющая сталь 18/10, BEKA, Бельгия, 13686144

Код товара: 00000010723

Ковш Polo 1,1 л

диаметр 14 см, нержавеющая сталь, BEKA, Бельгия, 12036144

Код товара: 00000010862

Сделано
в Европе

Ковш эмалированный Quartz 2 л

диаметр 18 см, углеродистая сталь, BEKA, Бельгия, 14436184

Код товара: 00000010893

Ковш с антипригарным покрытием Pro Induc 1,2 л

диаметр 16 см, алюминий, BEKA, Бельгия, 13076164

Код товара: 00000010871

Ковш антипригарный с крышкой Twist 1,2 л

алюминий, BEKA, Бельгия, 13856174

Код товара: 00000010922

Ковш Chrono 1,5 л

диаметр 16 см, нержавеющая сталь 18/10, BEKA, Бельгия, 13686164

Код товара: 00000010724

Сделано
в Европе

Ковш эмалированный Quartz 3 л

диаметр 20 см, углеродистая сталь, BEKA, Бельгия, 14436204

Код товара: 00000010894

Новинка

Мини ковшик Pico 1 л

диаметр 14 см, материал нержавеющая сталь 18/10, Zwilling, Германия, 66655-140

Код товара: 00000017977

Ковш с антипригарным покрытием Argilo 1 л

алюминий, цвет белый, BEKA, Бельгия, 13786144

Код товара: 00000010626

Ковшики и соусники – разновидность кухонной посуды, предназначенной для приготовления различных блюд в небольшом объеме, а также соусов. В нашем интернет-магазине вы найдете широкий выбор кастрюлей-ковшиков от лучших мировых производителей посуды по выгодным ценам с гарантией качества и быстрой доставкой по Москве и России.

Особенности конструкции и основные разновидности кухонных ковшиков

Традиционный кухонный ковшик представляет собой небольшую емкость (средний объем от 1 до 3 литров), оснащенную длинной ручкой. Посуда используется преимущественно для приготовления соусов, бульонов, каш или заварного крема.

При изготовлении ковшей в основном используются следующие материалы:

алюминий;
высокоуглеродистая сталь;
медь;
чугун;
нержавеющая сталь.

Алюминиевый ковшик для варки каши или яиц с антипригарным покрытием обладает высокими эксплуатационными качествами и очень прост в уходе. Такую посуду используют преимущественно начинающие повара и домохозяйки. Благодаря высокой теплопроводности алюминия, содержимое емкости быстро и равномерно нагревается, что ускоряет процесс приготовления блюда.

Ковши из высокоуглеродистой стали внутри покрыты эмалью, которая имеет нейтральную реакцию практически со всеми продуктами. Это качественная посуда, используемая преимущественно для варки каш, яиц, кипячения молока.

Медный ковшик с толстым дном – посуда профессионального уровня, которая обладает высокой теплоотдачей, а также равномерно нагревается по всему объему. Кроме высоких эксплуатационных качеств такие ковши обладают эстетической привлекательностью и оригинальным эффектным видом из-за цвета меди.

Чугунные ковши обладают высокой термостойкостью и равномерным распределением тепла, что делает их универсальной посудой для использования на любой плите или в духовке. На профессиональных кухнях такая посуда не очень распространена по причине довольно большого веса.

Металлический соусник из нержавеющей стали – универсальная посуда, которую можно встретить не только на домашней кухне, но и в арсенале любого шеф-повара. Пищевая нержавейка, используемая при изготовлении посуды, не меняет вкус продуктов даже при длительном контакте, отличается высокой механической прочностью и стойкостью к коррозии. В такой посуде можно готовить любые горячие соусы, выпаривать бульоны, либо использовать как основу для паровой бани. Ковшиком можно пользоваться на плитах любого типа (включая индукционные варочные панели), а также в духовом шкафу (при условии наличия цельнометаллической ручки).