Написать
Обратный звонок

+ 7 495 120 07 92

Пн - Вс: 10:00 - 20:00
Оплата
Самовывоз
Доставка

Разделочные доски

Сортировать
Товаров на странице

Сделано
в Испании

Код товара: 00000002363

Сделано
в Испании

Код товара: 00000002362

Мы редко задумываемся, покупая разделочные доски, ориентируясь разве что на внешний вид. И зря. Этот простой аксессуар, который есть на каждой кухне, выполняет сразу несколько важных функций:

Защита поверхности стола. Размер доски должен быть таким, чтобы случайно не повредить ценное покрытие.
Сохранение режущих свойств ножа. Разделочные доски для кухни должны защищать и оберегать остроту лезвия.
Сервировка. На красивой разделочной доске из дерева к столу можно подавать сыры, мясную гастрономию, закуски к вину и фрукты.
Наконец, безопасность и гигиена работы с разными продуктами. Сырое мясо, рыбу, овощи и хлеб не стоит резать на одной поверхности, чтобы не перенести в готовую еду бактерии и неприятные запахи. Простое решение — набор разделочных досок. Для каждого типа ингредиентов свой цвет, поверхность легко моется.

Особое внимание уделите материалу разделочной доски.
Дерево. Экологически чистый материал придаёт кухне уют. Естественный рисунок всегда красив и неповторим. Выбирайте древесину твёрдых пород — дуб, бук, ясень, акация. Гладкий бамбук не впитывает запахи, легко моется, не трескается. Особенно популярны торцевые разделочные доски: в них волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, и нож остаётся острым гораздо дольше. Деревянные разделочные доски необходимо мыть только вручную.
Пластик. Практичен и ярок. Прост в уходе — пластиковые разделочные доски можно мыть в посудомоечной машине. Специальные накладки предотвращают скольжение поверхности, а фактура материала защищает лезвие ножа от повреждений.
Другие варианты: гигиеничное и красивое, но хрупкое и тяжёлое стекло, прочный и дорогой искусственный камень, мягкий силикон, нарядный фарфор. Материалы можно комбинировать, сочетая их достоинства.

Дизайн разделочной доски решает задачи, связанные с особенностями продуктов и удобством работы на современной кухне. Если размер выбран правильно, еда не разлетается по всей кухне, а нож не скользит.
Дополнительные детали делают профессиональные разделочные доски ещё удобнее:
• Жёлоб по краю собирает влагу и сок.
• В разделочных досках для работы с мясом можно найти выдвигающийся поддон из нержавеющей стали.
• Зубцы на поверхности фиксируют кусочки мяса, рыбы и овощей.
• Мягкий пластик от лёгкого сжатия рукоятки аккуратно складывается, образуя удобный совок. Нарезанные ингредиенты можно перенести без потерь.

Лидеры продаж