Написать
Обратный звонок

+ 7 495 120 07 92

Пн - Вс: 10:00 - 20:00
Оплата
Самовывоз
Доставка

фритюрницы

Сортировать
Товаров на странице

Сделано
Бельгии

Код товара: 00000010818

Жизнь пресна без неожиданных удовольствий: день отдыха посреди недели, вечер с книжкой вместо похода в спортзал, небольшое, но такое приятное отступление от здоровой диеты. Не обязательно идти в заведения фаст-фуда в поисках ароматной, хрустящей, обжигающей и невероятно вкусной еды, когда можно просто купить фритюрницу.

Почему обычная кухонная посуда не подходит для жарки во фритюре? В сковороде масло может пригореть, потому что нагреется слишком быстро. В глубоких ёмкостях жир разбрызгивается, и это грозит ожогами. Дым, жар, уборка кухни — слишком большой риск в сравнении с тем сколько стоит фритюрница для картошки фри, рыбы в хрустящей корочке, румяных пончиков и пышек, сырных палочек и роллов в темпуре. Цена соответствует качеству, более того, однократная трата денег позволит в перспективе существенно сэкономить на походах в рестораны.

Проще всего купить корзину для фритюра из нержавеющей стали. Она компактная, долговечная, удобная в использовании и обладает важным достоинством — ручкой, которая не нагревается от жара масла. Заодно её можно использовать с обычными кастрюлями для варки. Например, чтобы доставать из кипящей воды пельмени или макароны.

Купить полноценную кастрюлю-фритюрницу для дома в Москве стоит, если вы часто принимаете гостей или хотите радовать близких необычными лакомствами ресторанного качества. Она состоит из чаши для нагрева масла, корзины-сетки и стеклянной крышки для защиты от разбрызгивания. Ручки из термостойкого бакелита не нагреваются в процессе приготовления, что очень удобно при работе с высокими температурами. Такая кастрюля подходит для всех видов плит, включая капризные индукционные. Мыть её можно в посудомоечной машине, что очень удобно.

Интересно, что жарка во фритюре — кулинарный метод с историей. В древнем Риме так готовили угощения из теста, в Китае — мясо и овощи. Обычно используют растительное масло, желательно рафинированное, чтобы избежать окисления при жарке. Подойдут оливковое, арахисовое, соевое, кукурузное, подсолнечное или пальмовое масла.

Приготовленная во фритюре еда не вреднее обычной жареной. Но концентрация вредных веществ усиливается, если готовить её неправильно, в недостаточно горячем жире или в масле, которое вскипело и успело окислиться. Избежать этого очень просто: нужно купить хорошую профессиональную фритюрницу, которая обеспечит оптимальный температурный режим.