Механическая точилка CC470 от CHEF'S CHOICE включает в себя два уникальных стержня из высокоуглеродистой стали, закаленных до 65HRC по Роквеллу (их твердость превышает твердость любого ножа). Таким образом, эти стержни практически не будут стачиваться при контакте с Вашими самыми твердыми ножами. Два направляющих угла заточки расположены примерно под углом 23 градуса к вертикальной центральной линии между стержнями. При заточке лезвие помещается поочередно в левый и правый слоты и двигается вперед в близком контакте с металлическими стержнями. Стержни поддерживаются эластомерным материалом, который позволяет им отклоняться при чрезмерном давлении на нож. Если рассматривать кромку лезвия после заточки под микроскопом, можно заметить супер-острые зубчики микропилы. Даже после многочисленных заточек на этой точилке кромка лезвия не теряет своей формы благодаря направляющим угла заточки. На точилке нельзя затачивать ножницы и ножи с серрейтированной кромкой! Никакие масла, вода или другие смазочные жидкости не требуются при ее использовании. Подходит для использования как правой, так и левой рукой. Мягкая резиновая рукоять эргономичной формы приятна на ощупь и очень удобна. Точилку можно подвешивать за кольцо на рукояти или хранить в горизонтальном положении.
Точилка механическая Chefs Choice, CC470
Бренд: ChefsChoice
/ Коллекция: Механические точилки
код товара: 00000002688
НЕТ В НАЛИЧИИ
CASA 7 - официальный реселлер бренда ChefsChoice в России
артикул производителя: CC470
|
цвет - хромированный
|
материал дисков - алмаз
|
материал корпуса - хром + пластик
|
угол заточки 20°
|
1 этап заточки: основная
|