При производстве клинков серии ICON применяется фирменная технология PEtec, гарантирующая исключительную остроту лезвия. Хвостовик ножа идёт до самого конца ручки, являясь её частью. Такая конструкция исключительно надёжна, долговечна, и позволяет добиться идеальной балансировки ножа.
Процесс изготовления ножей ICON состоит из различных операций — ковка, закалка, шлифовка. Все технологические процессы производятся в соответствии с самыми строгими стандартами качества. Результатом является уникальная твёрдость и исключительная прочность клинка. На лезвии каждого ножа выгравирован фирменный трезубец компании, место изготовления – SOLINGEN, а также уникальный код клинка, гарантирующий подлинность изделия.
ВНИМАНИЕ! Используйте этот нож только по назначению, описанному здесь. Данный нож предназначен для обработки незамороженных пищевых продуктов и может быть использован исключительно в кулинарных целях.
Нож японский шеф Ikon, 17см, Wusthof, 4976 WUS
Бренд: Wüsthof
/ Коллекция: Ножи серии ikon
код товара: 00000003682
НЕТ В НАЛИЧИИ
CASA 7 - официальный реселлер бренда Wüsthof в России
только ручная мойка
|
артикул производителя: 4976 WUS
|
твердость по шкале Роквелла - 58HRC
|
материал рукояти - черное дерево
|
материал лезвия - нержавеющая сталь X50 Cr Mo V...
|
угол заточки 20°
|