Дофу Le Creuset – классическая кастрюля из чугуна, впервые изготовленная в 1932 году. Слово "doufeu"с французского значит "медленный огонь". Название говорит уже само за себя: кастрюля дофу предназначена для приготовления блюд на медленном огне, в то время как чугун эффективно и равномерно распределяет тепло по всей поверхности. Кастрюлю также называют "плачущей". Такое название дофу получила из-за небольших выступов на внутренней стороне крышки, на которых образовывается конденсат при приготовлении блюда. Для достижения такого эффекта положите несколько кубиков льда в полости крышки. Когда тепло, накопившееся в кастрюле, сталкивается с холодом крышки, образуется конденсат. За счет этого блюдо становится более сочным и нежным, а его ароматы и оттенки вкусов только усиливаются и сохраняются в кастрюле.
Подходит для всех типов плит, для использования в духовке и на открытом гриле. Для предотвращения повреждения посуды не рекомендуется использовать металлические кухонные принадлежности, а также стоит избегать резкого нагревания и охлаждения. Можно мыть в посудомоечной машине и вручную, используя жидкое моющее средство, но не применяя абразивные вещества и металлические губки.
Внимание! При падении на твердую поверхность посуда или эмаль может треснуть или разбиться.
Кастрюля дофу круглая 26 см, объем 5,5 л, материал чугун, цвет вишневый, Le Creuset, Франция, 25083260602460
![]() |
диаметр - 26 см
|
![]() |
материал корпуса - чугун
|
![]() |
материал крышки - чугун
|
![]() |
объем - 5,5 л
|
![]() |
для всех типов плит, включая индукционные
|
![]() |
крышка в комплекте - да
|
![]() |
можно мыть в посудомоечной машине
|
![]() |
можно ставить в духовку
|
![]() |
высота - 16,1 см
|
![]() |
цвет - вишневый
|
![]() |
эмалированное покрытие
|
![]() |
артикул производителя: 25083260602460
|