Yaxell
Япония / год основания: 1932CASA 7 – официальный реселлер бренда Yaxell на территории России.
Описание и история бренда:
Коллекции Yaxell
Все товары Yaxell
История производства японских ножей Yaxell началась в городе Секи около 800 лет тому назад в период правления императора Камакуры, когда кузнец Мотошиге переехал в Секи и выковал первую в городе катану (самурайский меч).
С тех пор этот город стал основным японским центром производства катан, кинжалов, ножей, а за последние сто лет преимущественно кухонных ножей для любых кулинарных целей.
Принимая во внимание богатую историю и вековые традиции производства, не будет преувеличением сказать, что качество ножей, произведенных в Секи, остается совершенно непревзойденным.
Корпорация YAXELL унаследовала все старинные и традиционные методы и техники, и занимается производством профессиональных кухонных ножей из дамасской стали с момента своего основания в 1932-ом году, так же в ассортименте компании представлены уникальные точилки, ножеточки, точильные камни высочайшего качества.
Ножи YAXELL (Яксель) всегда были невероятно популярны среди известных шефов во всем мире, а в последнее десятилетие стали стремительно завоевывать сердца и домашних энтузиастов и мастеров кулинарного искусства, особенно популярны серии: zen, ran, gou, gou 161.
Все клинки проходят несколько этапов закалки: до 62-63HRC по шкале Роквелла для стали SG2 и 60-61HRC для стали VG10.
Кухонные ножи YAXELL – это гармония классической эстетики, современного дизайна с великолепным рисунком дамасской стали, и непревзойденные режущие свойства.
Компания YAXELL (Яксель) официально представлена в 30 странных мира, и имеет более 1000 магазинов по всему миру, включая интернет-магазины.
Попробуйте эти замечательные ножи, и Вам уже больше не захочется работать ни с какими другими!
С тех пор этот город стал основным японским центром производства катан, кинжалов, ножей, а за последние сто лет преимущественно кухонных ножей для любых кулинарных целей.
Принимая во внимание богатую историю и вековые традиции производства, не будет преувеличением сказать, что качество ножей, произведенных в Секи, остается совершенно непревзойденным.
Корпорация YAXELL унаследовала все старинные и традиционные методы и техники, и занимается производством профессиональных кухонных ножей из дамасской стали с момента своего основания в 1932-ом году, так же в ассортименте компании представлены уникальные точилки, ножеточки, точильные камни высочайшего качества.
Ножи YAXELL (Яксель) всегда были невероятно популярны среди известных шефов во всем мире, а в последнее десятилетие стали стремительно завоевывать сердца и домашних энтузиастов и мастеров кулинарного искусства, особенно популярны серии: zen, ran, gou, gou 161.
Все клинки проходят несколько этапов закалки: до 62-63HRC по шкале Роквелла для стали SG2 и 60-61HRC для стали VG10.
Кухонные ножи YAXELL – это гармония классической эстетики, современного дизайна с великолепным рисунком дамасской стали, и непревзойденные режущие свойства.
Компания YAXELL (Яксель) официально представлена в 30 странных мира, и имеет более 1000 магазинов по всему миру, включая интернет-магазины.
Попробуйте эти замечательные ножи, и Вам уже больше не захочется работать ни с какими другими!
