В своей серии EPICURE компания WÜSTHOF воплотила самые передовые и современные технологии и разработки. Для лезвия была выбрана превосходная сталь X50 Cr MoV 15. Рукоять изготовлена из уложенного в несколько слоев пластика на древесной основе.
Особое внимание компания уделила заточке ножей этой флагманской серии. Точность заточки проверяется лазером по фирменной технологии PEtec, а угол просчитывается на компьютере. Заключительным штрихом явилась безупречная по качеству полировка. Кроме того, специально для серии EPICURE был разработан новый больстер, придавший ножу идеальный баланс и эргономику.
ВНИМАНИЕ! Используйте этот нож только по назначению, описанному здесь. Данный нож предназначен для обработки незамороженных пищевых продуктов и может быть использован исключительно в кулинарных целях.
Нож поварской шеф Epicure, 20см, Wusthof, 3981/20
Бренд: Wüsthof
/ Коллекция: Ножи серии epicure
код товара: 00000003622
НЕТ В НАЛИЧИИ
CASA 7 - официальный реселлер бренда Wüsthof в России
рекомендована ручная мойка
|
угол заточки 20°
|
материал лезвия - нержавеющая сталь X50 Cr Mo V 15
|
материал рукояти - древесный пластик
|
твердость по шкале Роквелла - 58HRC
|
артикул производителя: 3981/20
|