Применяется для вырезки мясного и рыбного филе, разделки сырого и готового мяса и рыбы.
ВНИМАНИЕ!
Используйте этот нож только по назначению, описанному здесь. Данный нож предназначен для обработки незамороженных пищевых продуктов и может быть использован исключительно в кулинарных целях.
Нож филейный 18 см Professional "S" кованая сталь с криозакалкой Friodur®, Zwilling J.A. Henckels, 31030-181
Бренд: Zwilling J.A. Henckels
/ Коллекция: Кухонные ножи Zwilling
код товара: 00000003839
НЕТ В НАЛИЧИИ
CASA 7 - официальный реселлер бренда Zwilling J.A. Henckels в России
артикул производителя: 31030-181
|
материал лезвия - кованая нержавеющая сталь с криозакалкой...
|
материал рукояти - полиоксиметилен
|
длина лезвия - 18 см
|
твердость по шкале Роквелла - 56-58HRC
|
угол заточки 20°
|
рекомендована ручная мойка
|