Нож янагиба для сашими, c полой сбалансированной рукоятью, классической серии GLOBAL. Нож имеет одностороннюю заточку 15° и предназначен для работы правой рукой. Ножи с односторонней заточкой рекомендуется точить с помощью водного камня.
ВНИМАНИЕ!
Используйте этот нож только по назначению, описанному здесь. Данный нож предназначен для обработки незамороженных пищевых продуктов и может быть использован исключительно в кулинарных целях.
Нож для сашими серия G, 31см, Global, G-15R
Бренд: Global
/ Коллекция: Ножи global classic
код товара: 00000002050
НЕТ В НАЛИЧИИ
CASA 7 - официальный реселлер бренда Global в России
можно мыть в посудомоечной машине
|
угол заточки 15°
|
материал лезвия -нержавеющая сталь CROMOVA...
|
артикул производителя: G-15R
|
твердость по шкале Роквелла - 56-58HRC
|
материал рукояти - нержавеющая сталь
|